Ngày Đăng : 15/04/2020 - 3:19 PM
Được xem là thần dược đối với sức khoẻ con người, tuy nhiên tỏi đen không phải là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh. Chỉ nên dùng tỏi đen như một loạithuwjcc phẩm bổ sung chứ không nên lạm dụng, dùng thay cho thuốc chữa bệnh.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, mỡ máu, giảm tình trạng béo phì, giúp cơ thể khoẻ mạnh, cân đối
- Người bị bệnh về huyết áp, tim mạch sử dụng tỏi đen rất tốt
- Hỗ trợ điều trị men gan tăng cao, giải độc gan, bảo vệ tế bào gan. Khi bị các bênh về tiêu hoá như dạ dày, đầy hơi, chướng bụng, ăn không ngon thì tỏi đen là thực phẫm hỗ trợ rất tốt
- Có tác dụng ức chế, ngăn ngừa sự phát triển của các khối u, tăng cường khả năng miễn dịch,...
Tuỳ thuộc vào độ tuổi mà liều lượng sử dụng sẽ khác nhau:
- Người lớn và trẻ em trên 12 tuổi nên dùng 1-3 củ/ ngày
- Trẻ em từ 1 đế 12 tuổi nên dùng 1 củ/ngày
- Phụ nữ mang thai nên dùng 2 - 4 củ/ngày; vào 2 tháng cuối thai kỳ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.
Bạn chỉ cần bóc vỏ và dùng trực tiếp 1-3 củ/ngày. Đây là cách hiệu quả nhất, phát huy được tối đa công dụng của tỏi đen.
Lấy 250g tỏi đen đã bóc vỏ ngâm với 1 lít rượu trắng trong lọ thuỷ tinh trong khoảng 10 ngày có thể dùng được.
Mỗi ngày bạn dùng 2-3 lần, mỗi lần bạn dùng 30-40ml sau bữa ăn giúp phát huy công dụng tối ưu tỏi đen.
Khi tỏi đen kết hợp với mật ong sẽ tạo thành dung dịch, có tác dụng tốt hơn trong hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh. Đặc biệt là các bệnh thay đổi thời tiết ở trẻ em.
Lấy khoảng 125g-150g tỏi đen bóc vỏ và để nguyên củ cho vào lọ thuỷ tinh, đổ mật ong vào cho ngập kín tỏi đen; ngâm trong 3 tuần là có thể sử dụng được.
Mỗi ngày bạn ăn khoảng 3 củ tỏi đen và một thìa mật ong, chia đều ra cho các bữa ăn trong ngày.
Cho 3-5gam tỏi đen cùng một chén nước ấm cho vào máy say sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc thực phẩm để loại bỏ bã.
Bạn có thể uống luôn nước ép tỏi đen hoặc dùng cùng sinh tố, nước ép trái cây và cho vào tủ mát bảo quản và sử dụng dần.
Ở một số nước khác, người ta sử dụng tỏi đen để chế biến các món ăn như mì, salad, xào với nấm, om với đùi gà, hầ với thịt bò,... có thể nói tỏi đen làm phong phú thêm trong ẩm thực, là nguồn thực phẩm đóng vai trò quan trọng.
